А я что, недостаточно ясно в них изъясняюсь? описываю, что и как. Привожу код.
А получается шарады гадаем...
Давайте уйдём от вопроса "как" к вопросу "что"? Вы используете где-либо данную функцию кодирования? У вас она работает так, как вы от неё ожидаете? Используете ли аргумент кодировки и какой?